Maharashtra Excise Manual
Page 82 of 1109

26. Molasses handling Employees मळी हाताळणारे कर्मचारी

26. Molasses handling Employees मळी हाताळणारे कर्मचारी

(1) The licensee shall maintain at his licensed premises a register containing the names of the manager and all other persons employed by him for carrying on the operation of receipt, storage, issue, removal or use of molasses and shall furnish in writing to the Superintendent or District Inspector of Prohibition and Excise the list of persons so employed for carrying on the said operations.

Every person either permanently or temporarily employed by the licensee shall be provided with a round badge bearing a consecutive number and the name of the licensee. The licensee shall issue instructions to all persons employed by him to show, on demand, their badge to the Superintendent or District Inspector of Prohibition and excise or the Sub-inspector of prohibition and excise or any other prohibition officer.

27. Supervision over Molasses मळीवर देखरेख

(1) The Commissioner may appoint such supervisory staff as in his opinion is necessary for the proper supervision of all arrangements and operations connected with the receipt, storage, issue, removal and use of molasses.

(2) No molasses shall be received into or issued by the licensee from the storage tanks or other receptacles except under the supervision of the officer, if any such officer is appointed by the Commissioner. All storage tanks and receptacles of molasses, in that case, shall locked by the licensee and the officer with separate locks;

Provided that nothing contained in this sub-rule shall apply to the carrying on of operations by the holder of a licence in Form M-I connected with receipt and storage of molasses which are produced at his factory.

28. Working on holidays सुट्टीच्या दिवशीचे कामकाज

The licensee shall not, except with the previous permission of the Superintendent or District Inspector of Prohibition and Excise, or the supervisory staffs appointed under sub-rule (1) of rule 27 above, carry on any operations connected with the receipt, storage, issue or removal of molasses on Sundays and public holidays sanctioned by Government nor on any day before or after the working hours fixed by the Commissioner for this purpose.

Provided that nothing contained in this rule shall apply to the carrying on of operations by the holder of a licence in Form M-I connected with receipt and storage of molasses which are produced at his factory.

सोपी मराठी (सरळ भाषेत स्पष्टीकरण)
थोडक्यात: दारू/गुळाचा licence असलेल्या व्यक्तीला सुट्टीच्या दिवशी आणि ठरलेल्या कामकाजाच्या वेळेबाहेर काम करायचे असेल तर Superintendent किंवा District Inspector यांची परवानगी घेणी आवश्यक आहे.

**विस्तृत समजावणी:**

**मुख्य नियम:**
- तुमच्याकडे गुळाचा licence असेल तर रविवार आणि सार्वजनिक सुट्टीच्या दिवशी गुळ मिळवणे, साठवणे, देणे किंवा हलवणे — हे काम करू शकत नाही.
- दैनंदिन कामकाजाच्या ठरलेल्या वेळेत आणि त्या वेळेच्या बाहेर काम करू शकत नाही.

**परवानगी कोणकडून घ्यावी:**
- Superintendent (Prohibition & Excise)
- District Inspector (Prohibition & Excise)
- किंवा नियम २७ अंतर्गत नियुक्त पर्यवेक्षी कर्मचारी

**अपवाद (Exception):**
- जर तुमचा licence "फॉर्म M-I" असेल आणि तुम्ही आपल्या फॅक्टरीत गुळ तयार करता, तर गुळ मिळवणे आणि साठवणे — हे काम सुट्टीच्या दिवशी देखील करू शकता.
- (म्हणजे, अपल्या स्वतःच्या फॅक्टरीतील गुळ हाताळण्यास सुट्टी आणि वेळेचा नियम लागू होत नाही)

**उदा.,** तुमच्याकडे गुळाचा licence असेल आणि तुम्हाला रविवारी गोदामात गुळ साठवायचे असेल, तर आधी Collector किंवा Inspector यांची permission घ्यावी लागेल.

29. Winding up of business व्यवसाय बंद करणे

In case the licensee wants to wind up his business, he shall give one clear calender month's notice to the Commissioner through the Collector of his intention to do so.

सोपी मराठी (सरळ भाषेत स्पष्टीकरण)
**थोडक्यात:** दारू व्यवसाय बंद करायचा असेल तर licence धारकाने आयुक्तांना एक महिन्याआगी लेखी सूचना देणे आवश्यक आहे।

---

**विस्तारित समजूत:**

• **कोणाला लागू होते?** जिथे Molasses (गुळ/गळसून) वापरून दारू बनवतात अशा license धारकाला हा नियम लागू होतो.

• **काय करायचे?** जर तुम्हाला आपला व्यवसाय पूर्णपणे बंद करायचा असेल तर तुम्ही आयुक्त (Commissioner) यांना सूचना द्यावी लागते.

• **कसे द्यायचे?** तुमची सूचना सरकथी जिल्हाधिकारी (Collector) यांच्यामार्फत आयुक्तांपर्यंत पोहोचवावी लागते.

• **किती आगी सूचना?** **एक स्पष्ट कॅलेंडर महिन्या** आगी सूचना देणे आवश्यक आहे.
- उदा., जर तुम्ही 15 जुलैला सूचना दिली, तर तुमचा व्यवसाय 15 ऑगस्टपासून बंद करता येईल.

• **का एक महिना?** सरकारला stock तपासण्यासाठी, रेकॉर्ड बंद करण्यासाठी आणि औपचारिक प्रक्रिया पूर्ण करण्यासाठी वेळ चाहिए.

• **याचा अर्थ:** अचानक व्यवसाय बंद करता येत नाही — सूचना देऊन एक महिन्याचा इंतजाम करावा लागतो.

30. Analysis of Molasses मळीचे विश्लेषण

The licensee shall allow the officer appointed to supervise his operations or any other inspecting officer to take samples of molasses, free of cost, from any place, tank or receptacle, whenever he consider it necessary, for the purpose of chemical analysis by 1Western Maharashtra Development Corporation limited, Pune or Messers. Vasantdata Sugar Institute, Pune 2or any chemical analyser or laboratory declared for this purpose in all the revenue divisions in the State of Maharashtra by the Commissioner, State Excise on the recommendations of the Director, Technical Education to that extent1 or Chemical Analyser] to the Government of India to test purity of molasses to determine its quality.

सोपी मराठी (सरळ भाषेत स्पष्टीकरण)
थोडक्यात:
परवानाधारकाला दारू विभागाचे अधिकारी आणि तपासणी अधिकारी यांना कोणत्याही वेळी मळीचे विनामूल्य नमुने घेण्यास अनुमती द्यावी लागते.

---

विस्तृत समजावून सांगणे:

**कोण आणि काय घेणार?**
• परवानाधारक (ज्याला मळी विक्रय करण्याचा licence आहे) यांना दारू विभागाचे अधिकारी आणि तपासणी करणारे अधिकारी यांचा सहकार देणे आवश्यक आहे

• हे अधिकारी कोणत्याही वेळी मळीचे नमुने (samples) घेऊ शकतात

**नमुने कुठून घेता येतात?**
• कोणत्याही ठिकाणी - warehouse, दुकान, गोदाम, टाकी, पात्र किंवा संचयिका असलेल्या कुठल्याही जागेतून

**हे नमुने कशासाठी?**
• मळीची गुणवत्ता तपासणे
• मळी शुद्ध आहे की नकली आहे हे पाहणे
• रासायनिक विश्लेषण (chemical analysis) करण्यासाठी

**कोण विश्लेषण करतात?**
• Western Maharashtra Development Corporation, Pune
• Vasantdada Sugar Institute, Pune
• राज्यभर नियुक्त केलेले अन्य रासायनिक विश्लेषण केंद्र
• ये तपास भारत सरकारला रिपोर्ट करतात

**खर्च कोण भरणार?**
• नमुने घेणे संपूर्ण विनामूल्य आहे - परवानाधारकाला कोणता पैसा द्यायचा नाही

**सोप्या शब्दात:**
जर तुमच्याकडे मळी विक्रय करण्याचा licence असेल तर सरकारचे अधिकारी कोणत्याही वेळी येऊन तुमच्या मळीचा नमुना विनामूल्य घेऊ शकतात आणि तपास करू शकतात.

31. Display of the licence परवान्याचे प्रदर्शन

The licensee shall display his licence conspicuously at his licensed premises.

सोपी मराठी (सरळ भाषेत स्पष्टीकरण)
**थोडक्यात:** जर तुमच्याकडे molasses (गुळ) व्यवसायाचा licence आहे तर तुम्हाला तो licence तुमच्या दुकानात किंवा कार्यालयात सकाळीपासून सांजपर्यंत स्पष्टपणे दिसण्या जागी लावून ठेवावा लागतो.

---

**विस्तृत समजावून:**

• **licence म्हणजे काय?** - Molasses (गुळ) विक्री किंवा साठवणूक करण्यासाठी सरकारकडून मिळणारी परवानगी (म्हणजे आज्ञापत्र)

• **कुठे दिसायला हवे?** - तुमच्या licensed premises (परवानाधारक परिसर) म्हणजे जेथे तुम्ही गुळ विक्री करता किंवा साठवता - त्या दुकानात किंवा warehouse मध्ये

• **कसे दिसायला हवे?** - ठळकपणे (conspicuously) म्हणजे सुद्धांत दिसेल असे - दरवाजाजवळ, काउंटरवर किंवा भिंतीवर - अशा जागी की Collector किंवा Inspector आले तर त्वरित दिसून जाईल

• **का?** - जेणेकरून सरकारी अधिकारी आणि ग्राहकांना खात्री पटेल की तुमचा व्यवसाय कायदेशीरपणे चालत आहे

• **दंड?** - जर तुम्ही licence लुप्त ठेवला किंवा दिसायला नसेल तर तुमच्यावर कारवाई होऊ शकते आणि दंड किंवा licence रद्द होऊ शकते

**सरल उदाहरण:** जसे स्कूलमध्ये प्रवेशाचा certificate लावला असतो, तसेच गुळाच्या दुकानमध्येही licence दिसायला हवे.