milk of lime shall be put in such receptacle in the proportion of 3 cubic centimetres for every 1 1900 ml1 of neera to be drawn there in.
Explanation.
In this condition —
- " milk of lime " means the solution of water and pulp of quicklime in the proportion of 4:1; and
- " pulp of quicklime " means the pulpy precipitate obtained by the gradual addition of water to quicklime.
4. Period of licence परवान्याचा कालावधी
The licensee shall carry on the business either personally or by an agent duly authorised by him in this behalf by a written 2authorisation certificate2 signed by himself The name of each agent and the date of his appointment shall be communicated forthwith in writing to the Inspector of Prohibition and Excise having charge of the area in which the said place is situated. 3Within two months of the date of appointment of such agent, the licensee shall get the 2authorisation certificate2 issued to such agent countersigned by the said Inspector of Prohibition and Excise and if he fails to do so, such 2authorisation certificate2 shall cease to be valid.3
No authorisation certificate shall be issued to any person under 21 years of age, and no such authorisation certificate, if issued, shall be valid.
The licensee shall be responsible for breach of any of the conditions of this licence committed by any person so authorised.
परवाना साधारणतः १ जुलैपासून पुढील ३० जूनपर्यंत (दोन्ही दिवस सामील) एक वर्षाच्या कालावधीसाठी दिला जाईल: तथापि, १ जुलैनंतरच्या तारखेस दिलेला परवाना केवळ अशा तारखेपासून पुढील ३० जूनपर्यंतच्या कालावधीसाठी दिला जाईल.
---
**तपशील:**
**सामान्य नियम (Normal Case):**
- Neera licence साधारणतः **१ जुलैपासून ३० जूनपर्यंत** पूर्ण एक वर्षासाठी दिला जातो
- दोन्ही दिवस (१ जुलै आणि ३० जून) licence च्या कालावधीत समाविष्ट असतात
- उदा., जर तुम्हाला licence मंजूर झाला तर तुमचा licence साधारणतः १ जुलै २०२४ पासून ३० जून २०२५ पर्यंत वैध असेल
**मधल्या वर्षी अर्ज दिल्यास (If applied after 1st July):**
- जर तुमचा अर्ज १ जुलैनंतर कधी दाखल झाला (उदा., १५ सप्टेंबर, १ नोव्हेंबर इ.)
- तर licence तुम्हाला फक्त **त्या तारखेपासून ३० जूनपर्यंत** दिला जाईल
- उदा., जर तुमचा अर्ज १५ सप्टेंबरला मंजूर झाला तर licence १५ सप्टेंबर २०२४ पासून ३० जून २०२५ पर्यंत वैध असेल (पूर्ण वर्ष नाही, कमी कालावधी)
**हेतू:** हा नियम यावरून आहे की सरकारचा वित्तीय वर्ष जुलैपासून जूनपर्यंत असतो. सर्व licence एक समान कालावधीसाठी दिले जावेत म्हणून हा नियम आहे.
5. Delated वगळण्यात आले
The licensee shall not adulterate or mix neera with any foreign substance or liquid whatsoever. He shall supply the neera to persons holding a licence in Form N-III at a rate not exceeding that 1prescribed by the Government, from time to time under the Act1
---
**तुम्हाला हे समजून घ्यायचे:**
हा नियम आता लागू नाही. "Delated" म्हणजे हटवला गेला, रद्द केला गेला.
**काय घडले:**
• The Bombay Neera Rules, 1951 च्या Rule 5 ला अधिकृतपणे काढून टाकण्यात आले
• मूळ नियमात जे काही लिहिले होते ते सर्व रद्द झाले
• आता तुम्ही या नियमाचा कोणतेही संदर्भ घेऊ शकत नाही
**का महत्त्वाचे आहे:**
जर तुम्ही Neera (वरी) नियमांबद्दल काही विचारत असाल, तर Rule 5 वर लक्ष देऊ नका — तो अब्जात खत्म झाला आहे.
---
**टीप:** या नियमामध्ये विशेष मजकूर दिलेला नाही, म्हणून आम्ही सांगू शकत नाही की Rule 5 मूलतः काय होते. पण हे लक्षात ठेवा की हा नियम आज वैध नाही.
6. Place of manufacture or of sale उत्पादन किंवा विक्रीचे ठिकाण
The unsold balance of neera may be used for manufacturing gur or any other article which is not an intoxicant before it is fermented. Neera which is fermented shall be destroyed forthwith.
7. Ineligibility for licence परवान्यासाठी अपात्रता
Any officer of the Prohibition and Excise, revenue or Police Department, shall have free access at any time by day or by night to the trees hereby licensed to be tapped.
कोणत्याही ताडी दुकान किंवा बूथमध्ये ज्याचा प्रत्यक्ष किंवा अप्रत्यक्ष हितसंबंध आहे अशा कोणालाही वृक्ष ठोकणे आणि नीरा काढणे, पुरवठा करणे किंवा विकणे यासाठी परवाना दिला जाणार नाही.
विस्तारित समजावणी:
• **नीरा म्हणजे काय?** — नीरा हा ताड किंवा खजूरच्या झाडातून काढलेला ताजा रस आहे. हा रस दारू बनवायला वापरला जातो.
• **licence म्हणजे काय?** — सरकारकडून मिळणारी परवानगी. यामुळे तुम्ही कायदेशीरपणे नीरा काढू, विकू किंवा पुरवठा करू शकता.
• **नियम काय सांगतो?** — जर तुमच्याकडे ताडी विकण्याचा दुकान (shop) किंवा बूथ (booth) आहे, तर तुम्हाला नीरा काढण्याचा licence कधीच दिला जाणार नाही.
• **"प्रत्यक्ष किंवा अप्रत्यक्ष हितसंबंध" म्हणजे?** —
- प्रत्यक्ष = तुम्हीच दुकान चलवता
- अप्रत्यक्ष = तुमचा पत्नी, भाऊ, किंवा कोणीही नातेवाईक दुकान चलवतो, किंवा तुम्हाला त्या दुकानातून कोणताही फायदा मिळतो
• **का हा नियम आहे?** — सरकार दारु (toddy) आणि नीरा (neera) या दोन वेगवेगळ्या व्यवसायांना वेगळे ठेवायचे आहे. एकच व्यक्ती दोन्ही चलवू शकत नाही.
• **उदा.:** जर तुमच्याकडे ताडी विकण्याचा दुकान आहे, तर तुम्ही नीरा काढण्यासाठी application भरता तरीही ते reject होईल.
8. Condition of tapping झाड छेदण्यासाठीच्या अटी
No neera shall be kept beyond the day one which it is drawn unless it is kept in cold storage under the temperature at or below 4 C or unless it is boiled, and no such boiled neera shall be kept for more than 24 hours from the time it is boiled.
जमिनीपासून ३ [१५२ सें.मी.] पेक्षा कमी उंचीचा कोणताही वृक्ष ठोकला जाणार नाही किंवा त्यातून नीरा काढली जाणार नाही. परवाना दिला जाईपर्यंत आणि नियम ९ मध्ये निर्दिष्ट केलेल्या पद्धतीने परवानाधारकाने वृक्षांवर चिन्ह आणि क्रमांक लावेपर्यंत कोणताही वृक्ष ठोकला जाणार नाही किंवा त्यातून नीरा काढण्याच्या उद्देशाने कोणत्याही वृक्षाला कोणतेही भांडे लावले जाणार नाही. नारळ, ताड, खजूर किंवा कोणत्याही प्रकारच्या ताड वृक्षाचा रस पात्राशिवाय काढला जाणार नाही. असे पात्र नीरा काढण्यासाठी आणि गोळा करण्यासाठी वापरण्यापूर्वी पोटॅशियम परमँगनेट आणि पाण्याच्या ताज्या तयार केलेल्या द्रावणाने धुवावे. असे धुतल्यानंतर ते पूर्णपणे स्वच्छ करण्यासाठी शुद्ध पाण्याने पुन्हा धुवावे. वर तरतूद केल्यानुसार पात्र धुऊन पुन्हा धुतल्यानंतर, त्यात काढावयाच्या प्रत्येक ३ [९०० मि.ली.] नीरासाठी ३ घन सेंटीमीटर या प्रमाणात ताजे चुन्याचे दूध टाकावे.
स्पष्टीकरण.—या नियमात—
(i) "चुन्याचे दूध" म्हणजे ४:१ या प्रमाणात पाणी आणि भाजलेल्या चुन्याच्या लगद्याचे द्रावण; आणि
(ii) "भाजलेल्या चुन्याचा लगदा" म्हणजे भाजलेल्या चुन्यात हळूहळू पाणी मिसळून मिळविलेला लगदायुक्त अवक्षेप.
नीरा काढायचा असेल तर झाड किमान १५२ सें.मी. उंच असावे, परवाना असावा, झाड चिन्हांकित असावे, आणि स्वच्छ पात्रात नीरा काढून त्यात चुन्याचे दूध टाकावे.
---
**विस्तृत माहिती:**
**झाडाबाबत अटी:**
• नीरा काढायचा असेल तर झाड जमिनीपासून किमान १५२ सें.मी. (३ फूट) उंच असणे आवश्यक आहे.
• छोट्या झाडांमधून नीरा काढता येत नाही.
**परवाना आणि चिन्हांकन:**
• नीरा काढायच्या आधी तुम्हाला licence असावे लागतो.
• licence मिळल्यानंतर परवानाधारकाने (licensee) झाडांवर चिन्ह आणि क्रमांक लावावेत (नियम ९ मधील पद्धतीने).
• चिन्ह लावेपर्यंत कोणतेही पात्र झाडाला बांधता येत नाही.
**पात्र स्वच्छ करणे:**
• नारळ, ताड, खजूर किंवा इतर ताड वृक्षांचा रस फक्त पात्रात काढला जावा.
• पात्र वापरायच्या आधी दोन वेळा धुणे आवश्यक आहे:
- पहिली वेळ: पोटॅशियम परमँगनेटचे द्रावण (ताज्या तयार केलेले) वापरून धुवावे.
- दुसरी वेळ: शुद्ध पाण्याने धुवावे.
**चुन्याचे दूध टाकणे:**
• पात्र स्वच्छ केल्यानंतर त्यात चुन्याचे दूध टाकावेत.
• प्रत्येक ९०० मि.ली. नीरासाठी ३ घन सें.मी. चुन्याचे दूध टाकावे.
**चुन्याचे दूध म्हणजे काय:**
पाणी आणि भाजलेल्या चुन्याच्या लगद्याचे ४:१ या प्रमाणात मिश्रण.
9. Marking and numbering of trees झाडांना चिन्हांकित करणे व क्रमांक देणे
The licensee shall abide by the conditions of this licence and the provisions of the Bombay Prohibition Act, 1949 and the rules, regulations and orders made there under and shall give an undertaking to that effect.